Gastronomía Del Sur 2019 7 Noches

Destinos
  • Traslados en entrada y de salida en Lima, Arequipa y Cusco según itinerario.
  • 2 noches de alojamiento en Lima (2 desayunos)
  • Tour Gastronómico en Lima
  • Visita a Mercado típico peruano.
  • Preparación y degustación de Pisco Sour.
  • Preparación y degustación de Ceviche.
  • Almuerzo.
  • 2 noches de alojamiento en Arequipa (2 desayunos)
  • HD City Tour Arequipa & Convento de Santa Catalina.
  • Tour Gastronómico en Arequipa
  • Visita a Mercado del centro de la ciudad.
  • Visita a picantería tradicional o restaurante de comida gourmet.
  • Almuerzo en picantería o restaurante de acuerdo con su elección
  • Cena en restaurante Gourmet en Arequipa
  • 3 noches de alojamiento en Cusco (3 desayunos)
  • Demostración Culinaria en Cusco.
  • Recetario de ingredientes.
  • Interacción con cada plato a mostrar.
  • Degustación de aperitivo, plato de entrada, plato de fondo y postre.
  • HD Taller de chocolate
  • FD Machu Picchu en tren Categoría Turista (almuerzo incluido)
  • Transporte, entradas y guiado en servicio regular (español o inglés)
  • Boletos aéreos e impuestos de salida nacionales e internacionales.
  • Alimentación no mencionada en el programa.
  • Gastos no especificados en el programa.
  • Traslados en entrada y de salida en Lima, Arequipa y Cusco según itinerario.
  • 2 noches de alojamiento en Lima (2 desayunos)
  • Tour Gastronómico en Lima
  • Visita a Mercado típico peruano.
  • Preparación y degustación de Pisco Sour.
  • Preparación y degustación de Ceviche.
  • Almuerzo.
  • 2 noches de alojamiento en Arequipa (2 desayunos)
  • HD City Tour Arequipa & Convento de Santa Catalina.
  • Tour Gastronómico en Arequipa
  • Visita a Mercado del centro de la ciudad.
  • Visita a picantería tradicional o restaurante de comida gourmet.
  • Almuerzo en picantería o restaurante de acuerdo con su elección
  • Cena en restaurante Gourmet en Arequipa
  • 3 noches de alojamiento en Cusco (3 desayunos)
  • Demostración Culinaria en Cusco.
  • Recetario de ingredientes.
  • Interacción con cada plato a mostrar.
  • Degustación de aperitivo, plato de entrada, plato de fondo y postre.
  • HD Taller de chocolate
  • FD Machu Picchu en tren Categoría Turista (almuerzo incluido)
  • Transporte, entradas y guiado en servicio regular (español o inglés)
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  • Boletos aéreos e impuestos de salida nacionales e internacionales.
  • Alimentación no mencionada en el programa.
  • Gastos no especificados en el programa.
Día 1

Lima

Llegada a la ciudad de Lima, asistencia y traslado al hotel. Resto del día libre para hacer actividades de su propio interés. Alojamiento en Lima. Alimentación: Ninguna

Día 2

Lima – Tour Culinario

Realice un divertido recorrido en el que podrá descubrir los secretos de la gastronomía peruana. Comenzamos nuestra aventura conociendo un típico “mercado peruano”, lugar donde se exhiben y comercializan mucho de los selectos insumos que forman parte de los más deliciosos platos y postres peruanos; observe frutas únicas en el mundo como la chirimoya, la lúcuma, el aguaymanto o el pacae y sorpréndase también con la amplia variedad de frutos de nuestro mar, considerado como uno de los más ricos del mundo. Posteriormente, visitaremos un exclusivo restaurante, lugar en donde podrá preparar su propio “Pisco Sour” y el famoso “Ceviche”, después saboree un delicioso almuerzo que contempla los más representativos platos de nuestra gastronomía. Alojamiento en Lima. Alimentación: Desayuno y almuerzo y cena.

Día 3

Lima / Arequipa - City Tour & Convento De Santa Catalina

A la hora indicada salida hacia el aeropuerto para tomar su vuelo con destino a la ciudad de Arequipa. A su llegada asistencia y traslado al hotel. Por la tarde déjese cautivar por la bella “Ciudad Blanca de Arequipa”, denominada así por sus construcciones arquitectónicas con piedra volcánica y sillar; conozca su plaza principal, aprecie su catedral e iglesias coloniales, haga una parada en los Miradores de Carmen Alto y Yanahuara para obtener la clásica foto de la ciudad. Finalmente, visite el Convento de Santa Catalina recorriendo sus claustros, celdas, fuentes de sillar con jardines y estrechas calles. Alojamiento en Arequipa. Alimentación: Desayuno

Día 4

Arequipa – Tour Gastronómico

Por la mañana iniciaremos visitando el mercado tradicional de San Camilo, aquí podrá conocer los productos base que se utilizan en la gastronomía Arequipeña. Podrá comprar o degustar de algunos sabores de Arequipa y de frutas únicas en el recorrido al interior del mercado. Posteriormente tenemos opción de visitar una tradicional “picantería” o un exclusivo restaurante en la ciudad. En la picantería tradicional arequipeña, podremos observar y recibir información de cómo se preparan los platos típicos de Arequipa y también apreciar la ambientación de la picantería y ver el uso de los batanes de piedra y la elaboración de la chicha de jora, para luego degustar algún platillo como aperitivo ligero, para finalmente beber un “prende y apaga” que es la bebida tradicional de las picanterías arequipeñas de antaño. La visita también se podrá realizar a un restaurante que ofrece comida gourmet, comida del mar y gastronomía típica Arequipeña, en donde al igual que la picantería podrán observar y recibir la información respectiva de parte de los chefs respecto de la gastronomía que ofrecen y enseñar la preparación de algunos jugos, bebidas y cocteles que se consumen en Arequipa. Asimismo, se podrá aprender a preparar y luego degustar los típicos postres Arequipeños como el queso helado, el pastel de choclo, etc. Almorzaremos en uno de los restaurantes o picanterías más reconocidas de la región que nos ofrecen en su mayoría una variedad de platos regionales del mar y de la tierra, cocinados con una sazón especial en un ambiente natural. En ellos encontramos especialidades como son Takoyaky de camarón, ceviches, chita voladora, rocoto relleno de mariscos, lenguado al plato, arroz con conchas negras, arroz de mariscos, y tiraditos en general. Y una variedad de platos en lomo fino. Resto de la tarde para descansar y por la noche nos espera una deliciosa cena en un exclusivo restaurante del centro de la ciudad. Alojamiento en Arequipa. Alimentación: Desayuno, almuerzo y cena.

Día 5

Arequipa / Cusco

Por la mañana traslado hacia el aeropuerto para tomar su vuelo con destino a la ciudad Imperial del Cusco. A su llegada asistencia y traslado al hotel. Tarde libre para hacer actividades de su propio interés. Alojamiento en Cusco. Alimentación: Desayuno

Día 6

Cusco – Demostración Culinaria Y Taller De Chocolate

Hoy tendrá una experiencia culinaria donde podrá conocer la diversidad de la comida peruana, disfrutando sabores diferentes a los de la costa, esta vez sabores andinos. Previamente se le brindaran las recetas e ingredientes para que posteriormente el Barman y Chef confeccionen los platos en siguiente orden: aperitivo, entrada, fondo y postre. Después de que el Barman realice la demostración del aperitivo, inmediatamente se procederá a degustar el mismo, y así sucesivamente se hará una demostración de la preparación del resto de viandas que conforman el menú, para lo cual se les invitara a degustar y participar durante la preparación de cada plato. Luego pasaremos al comedor del restaurante para disfrutar propiamente del almuerzo. Por la tarde, lo recogeremos y lo llevaremos al Choco Museo de Cusco, un pequeño salón, café y taller, donde tendremos la oportunidad no sólo de conocen la historia del chocolate, sino que usted también lo podrá preparar en una dinámica clase demostrativa e interactiva; aquí tendrá la oportunidad de observar todo el proceso para obtener el chocolate desde el grano de cacao hasta llegar al exquisito producto terminado. Esta actividad es elegida como una de las mejores actividades a realizar en Cusco. Alojamiento en Cusco Alimentación: Desayuno

Día 7

Cusco/Machu Picchu/Cusco

Viva una de las experiencias más fascinantes y extraordinarias del mundo, Machu Picchu. La aventura comienza embarcándose desde la estación de Ollantaytambo, descubra abordo una fascinante experiencia llena de confort y elegancia deleitándose en una de las más bellas rutas ferroviarias, atraviese pintorescos paisajes andinos para después introducirse en la cálida y exuberante ceja de selva hasta el poblado de Aguas Calientes; aborde el bus que lo llevará por un serpenteante camino hasta la parte alta de una montaña, después tómese un tiempo para simplemente deleitar sus sentidos y disfrutar de la impresionante vista de la ciudadela de Machu Picchu, una de las 7 Nuevas Maravillas de Mundo Moderno. Experimente la sensación de caminar por los pasadizos y callejuelas de la ciudadela y sea testigo de la grandeza arquitectónica de los Incas y lleve consigo la satisfacción de haber contemplado un lugar incomparable en el mundo; posteriormente descienda nuevamente al poblado de Aguas Calientes para reponer las energías con un agradable almuerzo. A la hora indicada abordará nuevamente el tren de retorno a Cusco. Alojamiento en Cusco. Alimentación: Desayuno y almuerzo

Día 8

Cusco/ Out

Por la mañana traslado hacia el aeropuerto para tomar su vuelo hacia su siguiente destino. Alimentación: Desayuno